5 vinos con las 3 “Bs” para brindar en Navidad
La Navidad es una de las fechas más esperadas del año, una época que invita a compartir con la familia, amigos y seres queridos. Las reuniones alrededor de la mesa se vuelven inolvidables, y lo que acompaña esos momentos también cuenta. Por eso, elegir el vino perfecto para brindar en la cena navideña es tan importante.
Si estás planeando una cena y aún no sabes qué vino servir, no te preocupes. Aquí te dejamos una lista de 5 vinos buenos, bonitos y baratos, para Navidad que harán que tu velada sea aún más especial, porque ¿quién dijo que tienes que gastar un dineral para disfrutar de un buen vino? Desde tintos robustos hasta blancos frescos, te ayudaremos a encontrar el acompañante perfecto para cada platillo de la noche y, sobre todo, que se ajuste a tu presupuesto.
5 Vinos económicos para tu cena Navideña
1. Tinto joven y frutal
Si eres de los que prefiere los vinos ligeros y fáciles de beber, un tinto joven y frutal es la opción ideal. Estos vinos suelen tener notas de frutas rojas como cereza y frambuesa, y una acidez refrescante que los hace perfectos para acompañar carnes rojas a la parrilla o quesos suaves.
- Recomendación: Busca vinos tintos jóvenes de variedades como tempranillo o cabernet sauvignon, por ejemplo:
2. Rosado: la opción versátil para cualquier ocasión
Los vinos rosados son una excelente opción para aquellos que buscan algo más ligero que un tinto pero con un poco más de cuerpo que un blanco. Son muy versátiles y combinan a la perfección con una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta mariscos.
- Recomendación: Elige un rosado elaborado con uvas tintas como Garnacha o Pinot Noir. Marcas como Santo Tomás o Monte Xanic suelen ofrecer rosados de muy buena calidad a precios razonables.
3. Blanco: Ideal para acompañar pescados y mariscos
Si eres fan de los sabores frescos y cítricos, un vino blanco afrutado es la elección perfecta. Estos vinos suelen tener aromas a frutas tropicales como piña y mango, y una acidez vibrante que los hace ideales para acompañar pescados y mariscos.
- Recomendación: Busca vinos blancos elaborados con uvas como Sauvignon Blanc o Chardonnay. Variedades como Verdejo, originaria de España y México, también son una excelente opción.
4. Espumoso para celebrar
Un buen espumoso no puede faltar en una celebración navideña. Ya sea un cava español, un prosecco italiano o un espumoso mexicano, estas burbujas aportarán alegría y festividad a tu cena.
- Recomendación: Si buscas una opción económica, puedes encontrar excelentes espumosos mexicanos elaborados con el método tradicional. Marcas como Freixenet ofrecen una amplia variedad de espumosos a precios muy accesibles.
5. Tinto crianza: para los amantes de los vinos con cuerpo
Si prefieres los vinos con más estructura y complejidad, un tinto crianza puede ser una excelente opción. Estos vinos suelen tener notas de frutos rojos maduros, especias y madera, y un tanino más presente.
- Recomendación: Busca tintos crianza de variedades como Tempranillo o Cabernet Sauvignon. Bodegas como Bodegas Torres o Viña Concha y Toro ofrecen tintos crianza de muy buena calidad a precios razonables.
Consejos para elegir el vino perfecto
- Lee las etiquetas: Fíjate en la variedad de uva, la región de origen y el año de cosecha.
- Pregunta a un experto: Si tienes dudas, no dudes en pedir consejo a un sommelier o a un vendedor especializado en vinos.
- Confía en tu paladar: Al final, el mejor vino es aquel que más te gusta.
¡Recuerda! El precio no siempre es sinónimo de calidad. Con un poco de investigación, puedes encontrar vinos deliciosos y económicos que harán de tu cena navideña un momento inolvidable.