{"id":1027,"date":"2022-12-20T11:47:25","date_gmt":"2022-12-20T11:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=1027"},"modified":"2022-12-16T19:58:47","modified_gmt":"2022-12-16T19:58:47","slug":"zimsterne-galletas-suizas-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/zimsterne-galletas-suizas-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Zimsterne: galletas suizas de chocolate"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Preparaci\u00f3n: 40 min + enfriado<\/li>\n<li>Horneado: 10 min por tanda<\/li>\n<li>Rinde: 5 docenas aproximadamente<\/li>\n<\/ul>\n<p>En diciembre, las panader\u00edas suizas se colman con el aroma de estas delicias cl\u00e1sicas: las zimsterne son galletas de chocolate especiadas con canela, \u00a1el regalo ideal en esta \u00e9poca!<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>1 taza de mantequilla, suavizada<\/li>\n<li>2 tazas de az\u00facar<\/li>\n<li>2 huevos grandes<\/li>\n<li>85 g de chocolate semiamargo, derretido y enfriado<\/li>\n<li>2 3\u20444 de tazas de harina<\/li>\n<li>1\u20443 de taza de canela en polvo<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li>Acrema la mantequilla y el az\u00facar en un taz\u00f3n hasta lograr una consistencia tersa y ligera. Incorpora, batiendo, los huevos y el chocolate. En otro taz\u00f3n, combina la harina y la canela; incorpora poco a poco a la mezcla acremada. Pon la masa en un recipiente herm\u00e9tico; refrigera 1 hora o hasta que sea f\u00e1cil de manejar.<\/li>\n<li>En una superficie ligeramente enharinada, aplana la masa hasta que tenga un grosor de 5 mm. Corta las galletas con un molde de estrella enharinado de 5 cm. Ponlas a 2 cm de distancia en charolas para hornear sin engrasar. Repite todo el proceso con los trozos que sobran, si lo deseas.<\/li>\n<li>Hornea a 180 \u00b0C de 9 a 11 minutos o hasta que los bordes est\u00e9n firmes. Col\u00f3calas en rejillas de metal para que se enfr\u00eden.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Preparaci\u00f3n: 40 min + enfriado Horneado: 10 min por tanda Rinde: 5 docenas aproximadamente En diciembre, las panader\u00edas suizas se colman con el aroma de estas delicias cl\u00e1sicas: las zimsterne son galletas de chocolate especiadas con canela, \u00a1el regalo ideal en esta \u00e9poca! Ingredientes 1 taza de mantequilla, suavizada 2 tazas de az\u00facar 2 huevos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[381,383,359,382,22],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027"}],"collection":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1029,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027\/revisions\/1029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}