{"id":469,"date":"2020-10-26T22:13:29","date_gmt":"2020-10-26T22:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=469"},"modified":"2021-11-02T16:39:01","modified_gmt":"2021-11-02T16:39:01","slug":"bollitos-de-queso-cheddar-y-cebollin-los-complementos-ideales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/bollitos-de-queso-cheddar-y-cebollin-los-complementos-ideales\/","title":{"rendered":"Bollitos de queso cheddar y ceboll\u00edn, los complementos ideales"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Los destellos verdes y dorados le dan a estos bollos un aspecto maravilloso y un sabor a\u00fan mejor!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> 15 minutos<\/li>\n<li><strong>Cocci\u00f3n:<\/strong> 12 minutos<\/li>\n<li><strong>Rinde:<\/strong> 10 porciones<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #ff0000\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>2\u00bc de taza de harina multiusos<\/li>\n<li>2\u00bd cdtas de polvo para hornear<\/li>\n<li>2 cdtas de az\u00facar<\/li>\n<li>\u00bd cdta de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>\u00bd cdta de sal<\/li>\n<li>\u00bd taza de mantequilla reci\u00e9n salida del refrigerador, en cubos<\/li>\n<li>1 taza (110 g) de queso cheddar rallado<\/li>\n<li>3 cdtas de ceboll\u00edn fresco picado<\/li>\n<li>1 taza de leche \u00e1cida<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #008000\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Para hacer la <strong>leche \u00e1cida<\/strong> (tambi\u00e9n conocida como <strong><em>buttermilk<\/em><\/strong>): combina 1 taza de leche entera con 1 cda de jugo de lim\u00f3n, y espera 10 minutos a que la leche se acidifique.<\/li>\n<li><strong>Precalienta el horno<\/strong> a 220 \u00baC.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n, <strong>mezcla<\/strong> los primeros cinco ingredientes. A\u00f1ade la mantequilla e incorpora hasta formar una masa grumosa; agrega el queso y el ceboll\u00edn. Incorpora la leche \u00e1cida y revuelve hasta humectar la masa. Ponla en una superficie ligeramente enharinada y amasa con suavidad de 8 a 10 veces.<\/li>\n<li><strong>Estira la masa con las manos o un rodillo<\/strong> hasta que adquiera un grosor de 2 cm. Div\u00eddela en porciones con un cortador enharinado de 6.35 cm. Pon las piezas con 5 cm de separaci\u00f3n en una bandeja para hornear engrasada.<\/li>\n<li><strong>Hornea<\/strong> 10-12 minutos o hasta que doren los bollos. \u273b<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Fuente: <strong><span style=\"color: #ff0000\">Revista<\/span><\/strong><strong> <span style=\"color: #008000\">Navidad Selecciones<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">\u00a1Los destellos verdes y dorados le dan a estos bollos un aspecto maravilloso y un sabor a\u00fan mejor! Preparaci\u00f3n: 15 minutos Cocci\u00f3n: 12 minutos Rinde: 10 porciones Ingredientes: 2\u00bc de taza de harina multiusos 2\u00bd cdtas de polvo para hornear 2 cdtas de az\u00facar \u00bd cdta de bicarbonato de sodio \u00bd cdta de sal \u00bd [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[118,55,51,119],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=469"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":484,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469\/revisions\/484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}