{"id":511,"date":"2021-10-20T19:00:01","date_gmt":"2021-10-20T19:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=511"},"modified":"2023-10-03T23:42:30","modified_gmt":"2023-10-03T23:42:30","slug":"prepara-unas-deliciosas-y-creativas-galletas-de-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/prepara-unas-deliciosas-y-creativas-galletas-de-jengibre\/","title":{"rendered":"Prepara unas deliciosas y creativas galletas de jengibre"},"content":{"rendered":"<p class=\"p2\">\u00bfQu\u00e9 galleta representa mejor la Navidad que las que est\u00e1n hechas de arom\u00e1tico <strong>jengibre<\/strong>? Los regalos hechos a mano y con mucho sabor puede expresar mucho a tus seres queridos. Prepara estas deliciosas galletas de jengibre muy creativas y demuestra tu cari\u00f1o a los tuyos.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/span>45 min + refrigeraci\u00f3n<\/li>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Horneado: <\/b><\/span>10 min. por tanda + tiempo de enfriado y decoraci\u00f3n<\/li>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Rinde: <\/b><\/span>2\u00bd docenas<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\u2746 6 cdas de mantequilla, ablandada<\/li>\n<li>\u2746 \u00be de taza de az\u00facar morena compactada<\/li>\n<li>\u2746 \u00bd taza de melaza<\/li>\n<li>\u2746 1 huevo grande<\/li>\n<li>\u2746 2 cdtas de extracto de vainilla<\/li>\n<li>\u2746 1 cdta de c\u00e1scara de lim\u00f3n rallada<\/li>\n<li>\u2746 3 tazas de harina<\/li>\n<li>\u2746 3 cdtas de jengibre en polvo<\/li>\n<li>\u2746 1\u00bd cdtas de polvo para hornear<\/li>\n<li>\u2746 1\u00bc de cdta de canela en polvo<\/li>\n<li>\u2746 \u00be\u00a0 de cdta de bicarbonato<\/li>\n<li>\u2746 \u00bc de cdta de clavo de olor molido<\/li>\n<li>\u2746 \u00bc de cdta de sal<\/li>\n<li>\u2746 Glaseado y dulces de decoraci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #008000;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li class=\"p2\">En un taz\u00f3n grande, bate la mantequilla y el az\u00facar morena hasta que la <strong>mezcla<\/strong> quede ligera y esponjosa.<\/li>\n<li class=\"p2\">Incorpora la melaza, huevo, vainilla y c\u00e1scara de lim\u00f3n.<\/li>\n<li class=\"p2\">En otro taz\u00f3n, con un batidor de globo combina la harina, jengibre, polvo para hornear, canela, bicarbonato, sal y clavo de olor; poco a poco junta con la mezcla batida.<\/li>\n<li class=\"p2\"><strong>Divide la masa en dos<\/strong>. Forma un disco con cada mitad y envu\u00e9lvelo en papel pl\u00e1stico.<\/li>\n<li class=\"p2\">Refrigera 30 minutos hasta que se manipule f\u00e1cilmente.<\/li>\n<li class=\"p2\"><strong>Precalienta el horno a 180 \u00b0C<\/strong>.<\/li>\n<li class=\"p2\">En una superficie ligeramente enharinada, extiende cada secci\u00f3n hasta un grosor de un poco m\u00e1s de 1\/2 cm.<\/li>\n<li class=\"p2\">Forma las figuras con un cortador enharinado de 10 cm en forma de persona.<\/li>\n<li class=\"p2\"><strong>Coloca las figuras con 5 cm de separaci\u00f3n en bandejas de horno engrasadas<\/strong>.<\/li>\n<li class=\"p2\">Hornea de 7 a 9 minutos, hasta que los bordes est\u00e9n firmes.<\/li>\n<li class=\"p2\">P\u00e1salas de las bandejas a rejillas hasta que enfr\u00eden totalmente.<\/li>\n<li class=\"p2\"><strong>Decora<\/strong> las figuras al gusto.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote><p><span style=\"color: #800000;\"><strong><em>Para el glaseado:\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\">En un taz\u00f3n, combina 2 tazas de az\u00facar glas, 2 cdas m\u00e1s 2 cdtas de agua, 4\u00bd cdtas de merengue en polvo y \u00bc de cdta de cremor t\u00e1rtaro.<\/p>\n<p class=\"p2\">Bate a velocidad alta de 4 a 5 minutos hasta que est\u00e9 a punto de nieve. Si lo deseas, agrega colorante para alimentos y decora con una manga pastelera y duyas.<\/p>\n<p class=\"p2\">Mant\u00e9n siempre tapado el glaseado que no uses y vuelve a batirlo a velocidad alta hasta restaurar la textura deseada. <span style=\"text-decoration: underline;\">Rinde 1 taza<\/span>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p><em>Fuente:\u00a0<span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Revista<\/strong><\/span><strong>\u00a0<span style=\"color: #008000;\">Navidad Selecciones<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">\u00bfQu\u00e9 galleta representa mejor la Navidad que las que est\u00e1n hechas de arom\u00e1tico jengibre? Los regalos hechos a mano y con mucho sabor puede expresar mucho a tus seres queridos. Prepara estas deliciosas galletas de jengibre muy creativas y demuestra tu cari\u00f1o a los tuyos. Preparaci\u00f3n: 45 min + refrigeraci\u00f3n Horneado: 10 min. por tanda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[141,132,134,136,133,135],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511"}],"collection":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":515,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511\/revisions\/515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}