{"id":520,"date":"2021-10-20T21:00:43","date_gmt":"2021-10-20T21:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=520"},"modified":"2023-10-03T23:42:24","modified_gmt":"2023-10-03T23:42:24","slug":"bolitas-cremosas-de-coco-para-sorprender-a-los-invitados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/bolitas-cremosas-de-coco-para-sorprender-a-los-invitados\/","title":{"rendered":"Bolitas cremosas de coco para sorprender a los invitados"},"content":{"rendered":"<p class=\"p2\">Estas deliciosas golosinas son como bocados de cheesecake. Se conservan bien en el refrigerador para que puedas tenerlas a mano cuando llegan invitados inesperados.<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"s2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/span>45 min + refrigeraci\u00f3n<\/li>\n<li><span class=\"s2\"><b>Rinde: 36\u00a0<\/b>bolitas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li class=\"p2\">\u2746 \u00bd cdta m\u00e1s \u00bd taza de mantequilla, a temperatura ambiente y dividida<\/li>\n<li class=\"p2\">\u2746 1\u00be de taza de coco rallado, dividido<\/li>\n<li class=\"p3\"><span class=\"s1\"> \u2746 <\/span>100 g de queso crema a temperatura ambiente<\/li>\n<li>\u2746 3\u00bc de tazas de az\u00facar glas<\/li>\n<li>\u2746 100 g de cobertura de caramelo blanco troceado<\/li>\n<li>\u2746 2 cdas de manteca vegetal<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #008000;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Forra una <strong>bandeja para hornear<\/strong> con papel de aluminio.<\/li>\n<li>Engr\u00e1sala con \u00bd cdta de mantequilla. Reserva.<\/li>\n<li>Pon \u00be de taza de <strong>coco<\/strong> en un <strong>procesador de alimentos<\/strong> hasta que est\u00e9 molido.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el queso crema y la mantequilla restantes y procesa hasta que est\u00e9n mezclados.<\/li>\n<li>A\u00f1ade gradualmente el az\u00facar glas y mezcla de nuevo hasta <strong>que todo est\u00e9 incorporado<\/strong>.<\/li>\n<li>Presiona con los dedos en la bandeja previamente engrasada hasta hacer una capa. Cubre y <strong>refrigera durante al menos 3 horas<\/strong>.<\/li>\n<li>Pon la cobertura de caramelo y la manteca vegetal en el microondas hasta que se derritan; mezcla bien. Deja enfriar.<\/li>\n<li>Usa el papel de aluminio para levantar la mezcla de coco de la bandeja y retira.<\/li>\n<li>Divide la mezcla en 36 cuadritos y forma bolitas con cada uno de ellos. M\u00e9telas de nuevo al refrigerador.<\/li>\n<li>Disp\u00f3n el recipiente con la cobertura de caramelo derretida en una superficie de trabajo frente a ti. Pon el coco restante en un plato.<\/li>\n<li>Usando un palillo, <strong>mete cada bolita en la mezcla de caramelo derretido<\/strong>, retirando el exceso<\/li>\n<li>Despu\u00e9s <strong>pasa cada bolita por el coco rallado<\/strong> y col\u00f3calo en un papel encerado.<\/li>\n<li><strong>Refrig\u00e9ralas<\/strong> hasta que se endurezcan. Col\u00f3calas en un contenedor dentro del refrigerador.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p2\"><em>Fuente: <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Revista<\/strong><\/span><strong>\u00a0<span style=\"color: #008000;\">Navidad Selecciones<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Estas deliciosas golosinas son como bocados de cheesecake. Se conservan bien en el refrigerador para que puedas tenerlas a mano cuando llegan invitados inesperados. 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