{"id":548,"date":"2021-10-25T14:00:50","date_gmt":"2021-10-25T14:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=548"},"modified":"2021-10-25T00:24:37","modified_gmt":"2021-10-25T00:24:37","slug":"sopa-de-zanahoria-el-toque-elegante-en-tu-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/sopa-de-zanahoria-el-toque-elegante-en-tu-mesa\/","title":{"rendered":"Sopa de zanahoria, el toque elegante en tu mesa"},"content":{"rendered":"<p>Esta deliciosa sopa es una verdadera explosi\u00f3n de color que complementar\u00e1 los sabores de los dem\u00e1s platillos que sirvas para agasajar a tus invitados.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b>20<\/span>\u00a0min<\/li>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Cocci\u00f3n:<\/b> 55 minutos<\/span><\/li>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>Rinde: <\/b><\/span>4 porciones<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\u2746 1 kg de zanahorias<\/li>\n<li>\u2746 1 cda de aceite de oliva<\/li>\n<li>\u2746 1 cebolla, picada finamente<\/li>\n<li>\u2746 2 dientes de ajo, machacados<\/li>\n<li>\u2746 1\u00bd cdas de semillas de alcaravea, m\u00e1s unas cuantas para servir<\/li>\n<li>\u2746 4 tazas de caldo de verduras bajo en sal<\/li>\n<li>\u2746 Pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>\n<li>\u2746 4 rebanadas de pan integral para acompa\u00f1ar<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #008000;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Precalienta el horno a 180 \u00b0C.<\/li>\n<li>Cubre una bandeja grande para hornear con papel de estraza.<\/li>\n<li>Pela las zanahorias y c\u00f3rtalas en cuartos a lo largo.<\/li>\n<li>Col\u00f3calas en la bandeja y hornea 45 minutos, hasta que est\u00e9n suaves y ligeramente doradas.<\/li>\n<li>Calienta el aceite en una cacerola grande. Saltea la cebolla a fuego medio durante 4 minutos o hasta que est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el ajo y la alcaravea. Cocina 1 minuto m\u00e1s.<\/li>\n<li>Agrega las zanahorias horneadas, el caldo y 1 taza (250 ml) de agua.<\/li>\n<li>Con una batidora de mano, procesa los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.<\/li>\n<li>Deja que rompa el hervor, baja la flama y cocina 5 minutos.<\/li>\n<li>Sazona con pimienta negra.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Fuente:\u00a0<span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Revista<\/strong><\/span><strong>\u00a0<span style=\"color: #008000;\">Navidad Selecciones<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Esta deliciosa sopa es una verdadera explosi\u00f3n de color que complementar\u00e1 los sabores de los dem\u00e1s platillos que sirvas para agasajar a tus invitados. Preparaci\u00f3n: 20\u00a0min Cocci\u00f3n: 55 minutos Rinde: 4 porciones Ingredientes: \u2746 1 kg de zanahorias \u2746 1 cda de aceite de oliva \u2746 1 cebolla, picada finamente \u2746 2 dientes de ajo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[152,154,151,153],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548"}],"collection":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":552,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548\/revisions\/552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}