{"id":984,"date":"2022-12-19T08:15:57","date_gmt":"2022-12-19T08:15:57","guid":{"rendered":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/?p=984"},"modified":"2022-12-02T23:33:32","modified_gmt":"2022-12-02T23:33:32","slug":"prepara-renos-de-jengibre-para-disfrutar-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/prepara-renos-de-jengibre-para-disfrutar-en-navidad\/","title":{"rendered":"Prepara renos de jengibre para disfrutar en Navidad"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Preparaci\u00f3n: 40 min + congelaci\u00f3n<\/li>\n<li>Horneado: 10 min por tanda<\/li>\n<li>Rinde: 1 1\u20442 docena<\/li>\n<\/ul>\n<p>Decorar galletas con ayuda de los ni\u00f1os es muy divertido. \u00a1Puedes hacer estas galletas de jengibre en muchas formas festivas!<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>1\u20442 taza de manteca vegetal<\/li>\n<li>1\u20442 taza compacta de az\u00facar morena<\/li>\n<li>1\u20442 taza de melaza<\/li>\n<li>1\u20444 de taza de agua<\/li>\n<li>3 tazas de harina<\/li>\n<li>1 cdta de jengibre en polvo<\/li>\n<li>1\u20442 cdta de nuez moscada en polvo<\/li>\n<li>1\u20448 de cdta de pimienta inglesa en polvo<\/li>\n<li>1\u20442 cdta de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>1\u20442 cdta de sal<\/li>\n<li>Glaseado de vainilla, opcional<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li>En un taz\u00f3n grande, acrema la manteca y el az\u00facar hasta lograr una consistencia tersa y ligera. A\u00f1ade, revolviendo, la melaza y el agua. En otro taz\u00f3n, mezcla la harina, las especias, el bicarbonato y la sal; a\u00f1ade poco a poco a la mezcla de mantequilla.<\/li>\n<li>Divide la masa en dos y forma un disco con cada parte. Col\u00f3calos en un recipiente con tapa apto para el congelador, separadas con papel encerado. Congela cerca de 1 hora o hasta que est\u00e9n lo suficientemente firmes como para aplanarlos.<\/li>\n<li>Precalienta el horno a 190 \u00b0C. En una superficie enharinada, aplana con el rodillo cada porci\u00f3n de masa hasta que tenga 6 mm de grosor. Usa un cortador de galletas enharinado, en forma de reno, de 12.5 cm de largo. Acomoda las galletas cortadas en bandejas para hornear sin engrasar, dejando 2.5 cm de separaci\u00f3n entre ellas. Hornea de 7 a 9 minutos, hasta que est\u00e9n firmes. Deja enfriar 5 minutos en las bandejas. Pasa a rejillas y enfr\u00eda por completo. Si lo deseas, decora con glaseado de vainilla usando una boquilla redonda peque\u00f1a.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong>Opci\u00f3n para congelar<\/strong><\/h2>\n<p>Pon los discos de masa en un recipiente apto para el congelador, separados por papel encerado, y congela. Para usar, descongela la masa en el refrigerador hasta que est\u00e9 lo suficientemente suave como para usar el rodillo. Prepara y hornea seg\u00fan las indicaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Preparaci\u00f3n: 40 min + congelaci\u00f3n Horneado: 10 min por tanda Rinde: 1 1\u20442 docena Decorar galletas con ayuda de los ni\u00f1os es muy divertido. \u00a1Puedes hacer estas galletas de jengibre en muchas formas festivas! Ingredientes 1\u20442 taza de manteca vegetal 1\u20442 taza compacta de az\u00facar morena 1\u20442 taza de melaza 1\u20444 de taza de agua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":985,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[360,357,359,98,358],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984"}],"collection":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=984"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":986,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions\/986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/readersdigest.mx\/magica-navidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}