Champurrado con leche para calentar tu Navidad
Preparación: 15 minutos ⎢ Rinde: 12 porciones
Esta bebida clásica originalmente se preparaba con agua, masa de maíz, canela, piloncillo y chocolate. Ahora te presentamos una deliciosa versión preparada con leche que a todos les encantará.
Ingredientes
- 3 litros de leche
- 1 litro de agua
- 2 tablillas de chocolate
- 2 conos de piloncillo
- 2 rajas de canela
- 1½ tazas de masa de maíz
Preparación
- Hierve el agua e incorpora la canela y el piloncillo hasta que este se deshaga.
- Revuelve la masa en un litro de leche y en seguida agrega el agua hirviendo.
- Añade el resto de la leche y el chocolate. Deja que hierva hasta que este último se disuelva en la mezcla. Sirve bien caliente
