La Navidad es una época del año que invita a compartir momentos especiales con los seres queridos, y no hay mejor manera de hacerlo que alrededor de una deliciosa mesa llena de postres caseros. Las galletas de canela en forma de estrella son una tradición que no solo evoca el espíritu festivo, sino que también […]
BROCHETAS DE QUESO Y SALAMI Este elegante aperitivo es rápido y fácil. ¡Perfecto para las fiestas! Preparación: 15minutos Rinde: una docena Ingredientes: ❆ 24 jitomates uva (aproximadamente 2 tazas) ❆ 1 paquete (220 g) de perlas de queso mozzarella fresco ❆ 12 rebanadas finas de salami (unos 115 g) ❆ 12 aceitunas rellenas de pimiento ❆ Vinagreta […]
Estas divertidas botanas se ven elaboradas pero son facilísimas de preparar. Preparación: 10 minutos Horneado: 17 minutos Rinde: 18 piezas Ingredientes: ❆ ½ kg de pasta de hojaldre ❆ 3 cdas de mermelada de frambuesa ❆ 1 cda de mostaza de Dijon ❆ 250 g de queso camembert ❆ 18 minisalchichas ahumadas ❆ 1 huevo […]
La receta de este impresionante pastel de zanahoria es casera y tradicional, por lo que es perfecta para ocasiones especiales, como la Navidad. Preparación: 35 minutos Horneado: 40 minutos + tiempo para enfriar Rinde: 16 porciones Ingredientes: ❆ 1 taza de manteca vegetal ❆ 2 tazas de azúcar ❆ 4 huevos grandes ❆ 1 lata […]
No puede faltar en las mesas mexicanas durante las fiestas de fin de año. Acompáñalo con pan recién horneado. ¡Todos se chuparán los dedos! Preparación: 1 hora Cocción: 35 minutos Rinde: 6 porciones Ingredientes: ❆ ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliv ❆ 2 dientes de ajo, picados finamente ❆ 1 cebolla (90 […]
Este platillo concentra, en sus abundantes jugos, los aromas de las hierbas frescas, el limón y las cebollas de Cambray. No le pide nada al clásico pavo navideño. Preparación: 25 minutos Cocción: 2 horas Rinde: 8 porciones Ingredientes: ❆ 6 dientes de ajo ❆ 1 pollo entero (de 2.5 a 3 kilos) ❆ 1.3 kilos […]
Nada como los arándanos para la temporada de frío. Su sabor agridulce es el compañero ideal de las costillas, ya sean de res o de cerdo. Preparación: 20 minutos Cocción: 1 ½ horas Rinde: 2 porciones Ingredientes: ❆ 700 g de costillas de res, con hueso ❆ ½ cdta. de sal, dividida ❆ ¼ de […]
¡Los destellos verdes y dorados le dan a estos bollos un aspecto maravilloso y un sabor aún mejor! Preparación: 15 minutos Cocción: 12 minutos Rinde: 10 porciones Ingredientes: 2¼ de taza de harina multiusos 2½ cdtas de polvo para hornear 2 cdtas de azúcar ½ cdta de bicarbonato de sodio ½ cdta de sal ½ […]
