BROCHETAS DE QUESO Y SALAMI Este elegante aperitivo es rápido y fácil. ¡Perfecto para las fiestas! Preparación: 15minutos Rinde: una docena Ingredientes: ❆ 24 jitomates uva (aproximadamente 2 tazas) ❆ 1 paquete (220 g) de perlas de queso mozzarella fresco ❆ 12 rebanadas finas de salami (unos 115 g) ❆ 12 aceitunas rellenas de pimiento ❆ Vinagreta […]
Estas divertidas botanas se ven elaboradas pero son facilísimas de preparar. Preparación: 10 minutos Horneado: 17 minutos Rinde: 18 piezas Ingredientes: ❆ ½ kg de pasta de hojaldre ❆ 3 cdas de mermelada de frambuesa ❆ 1 cda de mostaza de Dijon ❆ 250 g de queso camembert ❆ 18 minisalchichas ahumadas ❆ 1 huevo […]
La receta de este impresionante pastel de zanahoria es casera y tradicional, por lo que es perfecta para ocasiones especiales, como la Navidad. Preparación: 35 minutos Horneado: 40 minutos + tiempo para enfriar Rinde: 16 porciones Ingredientes: ❆ 1 taza de manteca vegetal ❆ 2 tazas de azúcar ❆ 4 huevos grandes ❆ 1 lata […]
No puede faltar en las mesas mexicanas durante las fiestas de fin de año. Acompáñalo con pan recién horneado. ¡Todos se chuparán los dedos! Preparación: 1 hora Cocción: 35 minutos Rinde: 6 porciones Ingredientes: ❆ ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliv ❆ 2 dientes de ajo, picados finamente ❆ 1 cebolla (90 […]
Este platillo concentra, en sus abundantes jugos, los aromas de las hierbas frescas, el limón y las cebollas de Cambray. No le pide nada al clásico pavo navideño. Preparación: 25 minutos Cocción: 2 horas Rinde: 8 porciones Ingredientes: ❆ 6 dientes de ajo ❆ 1 pollo entero (de 2.5 a 3 kilos) ❆ 1.3 kilos […]
Nada como los arándanos para la temporada de frío. Su sabor agridulce es el compañero ideal de las costillas, ya sean de res o de cerdo. Preparación: 20 minutos Cocción: 1 ½ horas Rinde: 2 porciones Ingredientes: ❆ 700 g de costillas de res, con hueso ❆ ½ cdta. de sal, dividida ❆ ¼ de […]
¡Los destellos verdes y dorados le dan a estos bollos un aspecto maravilloso y un sabor aún mejor! Preparación: 15 minutos Cocción: 12 minutos Rinde: 10 porciones Ingredientes: 2¼ de taza de harina multiusos 2½ cdtas de polvo para hornear 2 cdtas de azúcar ½ cdta de bicarbonato de sodio ½ cdta de sal ½ […]
