Estos merengues son muy llamativos a la vista, ¡y su sabor es celestial! Preparación: 20 minutos Horneado: 3 horas + reposo Rinde: 26 porciones de merengues aproximadamente La tecnología del merengue es especialmente fácil de preparar. Este esponjoso postre combina perfectamente con una taza de té caliente. Su exquisita textura cremosa permite realizar diversas variaciones con las […]
El smash es un coctel frutal que se sirve frío. Una bebida ideal para refrescar tu cena. Preparación: 20 minutos y rinde para 16 porciones Ingredientes 2 tazas de manzana Gala u otra manzana roja, finamente picada 2 tazas de manzana Granny Smith u otra manzana verde, finamente picada 2½ tazas de whisky ⅔ de taza […]
Preparación: 4 horas / Tiempo de cocción: 45 minutos / Porciones: 12 Ingredientes Pastel de elote 1 taza (120 g) de harina 1½ cdtas de polvo para hornear ½ cdta de sal 650 g de granos de elote amarillo 1 lata de leche condensada 4 huevos ¾ de taza (180 ml) de aceite de maíz […]
Hay pocas razones para no querer disfrutar las fiestas con un sublime pastel de chocolate como este. Sírvelo con helado de yogur. Preparación: 15 minutos / Cocción: 25 minutos / Rinde: 12 porciones Ingredientes ¾ de taza de azúcar extrafina ½ taza de cacao en polvo sin azúcar ¼ de taza de agua fría 3 cdas […]
La Navidad sin postre sería muy triste. Pide a tus invitados que guarden un espacio para poder disfrutar de esta exquisita tarta, que es dulce pero no empalagosa. Preparación: 50 minutos + refrigerado / cocción: 35 minutos / Rinde: 12 porciones Ingredientes 1⅔ de tazas de harina 2 cdtas de azúcar ¾ de cdta de sal […]
Ingredientes 1 pierna de cerdo de 5 o 6 kilos Sal para condimentar 12 dientes de ajo pelados 1 cebolla pequeña opcional 1 cucharada orégano Comino Pimienta negra entera 1 ½ taza de jugo de naranja ½ taza de vinagre blanco Instrucciones Precaliente el horno a 189C. Con un cuchillo muy bien afilado, marca la […]
Ingredientes para 6 personas Jamón ibérico muy picado 100 g Harina de trigo cucharada sopera 1 Leche entera 600 ml Mantequilla cucharada sopera 1 Huevo duro o cocido 2 Huevo batido 2 Pan rallado Instrucciones Picamos bien el jamón ibérico para que quede en cuadritos muy pequeños. Pon en la sartén la mantequilla y la […]
La combinación de aromas y sabores presentes en este platillo principal garantizará que tus invitados queden más que fascinados. Preparación: 15 minutos Cocción: 2 ½ horas Rinde: 12 porciones Ingredientes: 1 jamón con hueso completamente horneado (de entre 3 y 4 kg ) Para el glaseado: ½ taza de jugo de toronja ½ taza de […]
Esta salsa casera de espinacas es tan elegante como para una cena especial, y además es muy sencilla de preparar. (No le digas a nadie, pero también es muy saludable). Preparación: 20 minutos Cocción: 40 minutos Rinde: 12 porciones Ingredientes: ❆ 12 muslos de pollo deshuesados y sin piel (alrededor de 1.3 kg) ❆ 2 […]
Preparación: 2 días Cocción: 10-15 minutos Ingredientes 3 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1⁄2 cucharadita de sal 3⁄4 de taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1 1⁄2 tazas de azúcar 4 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 1⁄4 tazas de leche Capacillos dorados para panqués tamaño estándar […]
