Sopa de cebolla con crutones de queso

El secreto de este suculento plato, una excelente opción como primer tiempo en la cena navideña, radica en cocinar lentamente la cebolla y el poro en un poco de mantequilla y aceite, hasta que caramelicen. Luego, unas rebanadas delgadas de papa ayudan a espesar la sopa. Preparación: 10 minutos COCCIÓN 1 hora Rinde: 4 porciones […]