La corona de cerdo asado se convierte en una cena navideña regia. Aromatizada con romero, salvia y tomillo, es elegante y sencilla, una verdadera bendición durante las ajetreadas celebraciones. Preparación: 15 min Cocción a la parrilla: 2 horas + tiempo de reposo Rinde: 1 ½ docenas aprox. Ingredientes: ❆ 1 cda de paprika ❆ 1½ cdtas […]
Si los invitados participan en los preparativos, todos se divertirán igual. Que varios lleven las bebidas Distribuye la compra de bebidas entre varias personas, para que no sea una sola la que tenga que complacer todos los gustos. Compren opciones alcohólicas y no alcohólicas, así como hielos. Pide que cada quien lleve su vaso. El […]
Este platillo concentra, en sus abundantes jugos, los aromas de las hierbas frescas, el limón y las cebollas de Cambray. No le pide nada al clásico pavo navideño. Preparación: 25 minutos Cocción: 2 horas Rinde: 8 porciones Ingredientes: ❆ 6 dientes de ajo ❆ 1 pollo entero (de 2.5 a 3 kilos) ❆ 1.3 kilos […]
Nada como los arándanos para la temporada de frío. Su sabor agridulce es el compañero ideal de las costillas, ya sean de res o de cerdo. Preparación: 20 minutos Cocción: 1 ½ horas Rinde: 2 porciones Ingredientes: ❆ 700 g de costillas de res, con hueso ❆ ½ cdta. de sal, dividida ❆ ¼ de […]
¡Los destellos verdes y dorados le dan a estos bollos un aspecto maravilloso y un sabor aún mejor! Preparación: 15 minutos Cocción: 12 minutos Rinde: 10 porciones Ingredientes: 2¼ de taza de harina multiusos 2½ cdtas de polvo para hornear 2 cdtas de azúcar ½ cdta de bicarbonato de sodio ½ cdta de sal ½ […]
